Pasticceria per celiaci e intolleranti al lattosio a Balerna preparate con ingredienti di qualità per tutte le preparazioni
La nostra passione per la pasticceria si riflette nella scelta di ingredienti semplici, provenienti da fornitori selezionati. Ogni creazione nasce dalla selezione di ingredienti d'eccellenza: farine di qualità, cioccolato fondente, burro artigianale e frutta nocciole IGP del Piemonte, mandorle di Noto IGP dalla Sicilia e pistacchi di Sicilia, per un'esplosione di sapori autentici.
Vendita al dettaglio di pasticceria classica e per intolleranze
Presso la nostra pasticceria di Balerna ogni giorno è una celebrazione del dolce, con una varietà di creazioni che spaziano dalla tradizione all'innovazione, pensate per soddisfare ogni desiderio.
Pasticceria classica
Torte iconiche come la Foresta Nera e la Saint Honoré, torte alla frutta, millefoglie e molte altre, realizzate con ricette tradizionali e ingredienti di prima scelta
Piccola pasticceria
Un assortimento di delizie in formato mignon, perfette per un momento di dolcezza
Pasticceria moderna
Torte moderne e monoporzioni, creazioni innovative che combinano sapori e consistenze in modo sorprendente, per un'esperienza di gusto contemporanea
Biscotteria e prodotti da forno
Un'ampia selezione di biscotti, dai più tradizionali ai più golosi, perfetti per la colazione o la merenda
Crostate
Con confetture fatte in casa e frutta fresca
Gelato artigianale
I nostri gelati, pensati per soddisfare il palato di tutti, sono un trionfo di gusto e leggerezza: senza lattosio e glutine, con un minimo del 50% di frutta di stagione e senza coloranti artificiali. Qui ritroverete il vero sapore della frutta, esaltato dalla nostra maestria artigianale.
Un'esplosione di gusto con gelati artigianali preparati con ingredienti naturali e di stagione, senza coloranti né conservanti.
Grandi lievitati
Panettoni e colombe, classici milanesi e varianti golose (come quella al pistacchio o ai tre cioccolati), disponibili anche su prenotazione e personalizzabili
Cioccolateria
Creazioni artistiche in cioccolato per ogni occasione (uova di Pasqua, Babbo Natale, coniglietti), realizzate con cioccolato di alta qualità
Dolci su ordinazione
Realizziamo dolci per ogni occasione come:
- torte di compleanno e per matrimoni personalizzate: trasformate il vostro giorno speciale in un'esperienza indimenticabile con le nostre torte di compleanno personalizzate, dai classici pan di Spagna con crema e frutta fresca alle creazioni più moderne con mousse e glasse raffinate;
- figure di cioccolato: creiamo figure di cioccolato per ogni evenienza con cioccolato pregiato e ingredienti di alta qualità;
- panettoni e grandi lievitati: durante le festività deliziate i vostri ospiti con i nostri panettoni artigianali, soffici e profumati, realizzati con lievito madre e ingredienti selezionati.
Servizio di catering
La nostra offerta è un viaggio nel gusto pensato per rendere assolutamente indimenticabile ogni evento: dalle classiche pizze, disponibili anche senza glutine per chi soffre di celiachia, alle fragranti focacce, ideali per una pausa sfiziosa, fino a un'ampia varietà di stuzzichini e salatini, perfetti per aperitivi o piccoli eventi.
Ogni catering può essere creato unendo al salato anche il dolce, per il quale offriamo un’esplosione di sapori che spaziano dai classici intramontabili alle creazioni più originali.
Carretto del gelato
Rendete il vostro evento indimenticabile con il carretto del gelato! Un tocco di dolcezza e allegria per feste, compleanni e qualsiasi altra occasione speciale. Mettiamo a vostra disposizione il nostro carretto, completa di un esperto gelataio, per mezza giornata o per l'intera giornata. Anche in questo caso offriamo un servizio personalizzato, totalmente adattabile alle vostre esigenze.